lunedì 8 ottobre 2018

Pic-nic Vegan

Domenica 30 settembre abbiamo ripetuto il Picnic presso il Biogatta di Zelarino. Al mattino il cielo era grigio, ma poi si è aperto e abbiamo avuto una magnifica giornata di fine settembre. Abbiamo servito ai nostri ospiti un pranzo completo, dagli antipasti al dolce e ci sembra che tutto sia stato gradito.
A fine pranzo la Dott.ssa Luciana Baroni, presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV), ci ha tenuto un'interessante conferenza informale sulla vitamina B12, segnalandoci l'importanza di integrarla, sia per i vegani che per gli onnivori. E' importante farsi fare gli esami dei livelli di B12 e di omocisteina nel sangue. Una volta eseguiti è possibile scrivere alla SSNV per farsi aiutare nella interpretazione dei risultati.

Ecco qui sotto qualche foto della bella giornata che abbiamo passato insieme in un'atmosfera gioiosa e rilassata.







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