giovedì 21 giugno 2012

Workshop formaggi vegetali

Domenica 17 giugno all'interno di Cuori sulla Terra abbiamo tenuto il nostro primo workshop sui formaggi vegetali.



Ci siamo cimentati nella preparazione di quelli che abbiamo chiamato "sformaggi": sformaggio con olive...


... lo sbrie...



ma abbiamo preparato anche dei "classici" come lo stracchino, qui in fase di preparazione...



o la ricotta..


o il boursin (tipico formaggio francese)


o la mozzarella...


ci siamo divertiti tanto



ma sopratutto abbiamo fatto assaggiare!




e immancabilmente è stato spazzolato tutto...



grazie a tutti quelli che hanno partecipato


anche agli amici pelosi!





E un grazie speciale a Cuori sulla Terra che ci ha ospitato!

Nessun commento:

Posta un commento